永記於2018年踏入50週年，回望過去，公司曾遇到不少挑戰與競爭，在每個風浪面前，憑藉堅毅的信念，不退縮，不畏懼，決意迎難而上，堅持到底，一步一步將挑戰轉化為力量。創業至今所建立的成績得來不易，喜憂一點一滴盡在心頭。在此也要感謝每位曾與我並肩同步的員工，他們多年來的付出正是我努力不懈的動力。
在過去的五十年，我認為最寶貴的，是得到合作夥伴和客戶的信任。要建立良好的信譽並無捷徑，乃是憑藉這些年來的經歷聚沙成塔累積而成。承蒙各合作夥伴和客戶的鼎力支持，我公司才能走到金禧之年。
展望未來，我們絕不固步自封，並當繼續發揮現有優勢，將新科技應用在食品管理上，務求提供更快捷、更卓越的服務，並積極開拓優質產品種類，致力讓顧客品嚐到世界各地的滋味。
董事長
梁子永博士
